咖啡的魔力

咖啡吸引人的魅力到底是什么？那恰如它的酸苦味，芬芳的香醇，加以咖啡因的神奇功效...酒精或烟草可以令人感到陶醉与刺激，同样的,咖啡因也可以令人感到兴奋。咖啡因里，由于有刺激中枢神经或筋肉的作用，可使筋肉疲劳恢复，工作效率提升，具有清醒的效果,能使头脑反应活泼灵敏。另外,由于刺激交感神经，可以抑住副交感神经的兴奋而引起的气喘。当然,过量摄取咖啡因一定是有害的,所谓物极必反!本人就时有睡眠紊乱的症状!但每日2-3小杯的量是对人体大有益的! 

“来一杯咖啡！”逐渐成为点餐时最流行的五个字。消费咖啡，享受咖啡，对于中国人来说，也像西方人一样渐渐成了一种习惯。男女朋友约会、朋友聚会、商务谈判，或多或少都会和咖啡发生关系。一位朋友曾风趣地对记者说：“喜爱咖啡的理由是，端着一杯咖啡，夹着文件，快步走在大街上，看起来会很酷。” 

这虽然只是句玩笑，但可以看出，人们对咖啡的态度。记者在采访中得知，有超过半数的人都是因为喜爱咖啡文化才去消费咖啡，只有30%的人是因为真的喜爱咖啡的味道。 

年轻时候的爱因斯坦，就经常同索洛文、哈比希特等人到奥林比亚咖啡馆聚会。一边喝着咖啡、吃点简单东西，一边讨论数学、物理、哲学等问题，互相取长补短，爱因斯坦向他们学了不少的东西。后来，他们戏称这种聚会形式为“奥林比亚科学院”。这所特殊的“学院”对他后来在科学上取得的伟大成就起了很大作用。

 以后他习惯去大者哙咖啡馆。在那里，他面前放着一杯咖啡，手里拿着一本书，时而冥思苦想，时而激动地在书上写写画画，一坐就是一个下午。在大都会咖啡馆，爱因斯坦读完了名著《科学的价值》。  

    现在的我们不仅仅是把咖啡当做一种饮料，更多的是把它当做一种生活方式，一种文化，一种时尚。随着时代的发展，世人对咖啡的追求也有了更多欲望，因此也产生很多种不同口味的咖啡，让众口难调的我们没有理由不爱上咖啡了。